大家好,我是滕彪,家住辽宁长海县,家里世代从事捕捞海参工作,现在也是参启源海参品牌负责人,多年来坚持捕捞销售天然海参,也得到来自全国各地客户得认可。
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大家都知道海参营养价值高,但是很多朋友第一步就错了,今天滕彪就在这里给大家详细说说,什么样的海参值得买?怎样才能保证海参营养价值更高!
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什么是高品质海参?
一、优质海域才能长出优质海参
我是土生土长的辽宁长海县人,这里处于北纬39°,有更适合海参生长的海域环境,海水净化能力强,海参常年生活在深海,全面吸收了海底藻类微生物的精华,营养储备更丰富。这也是海参品类众多,但是以这里海参为更好的原因!
二、保证品质, 全程深海人工捕捞
我的爸爸、大伯叔叔们就是海猛子,从小就看他们下海捞参,每一头海参都是他们从深海手工捕捞上岸的,绝对不是人工饲养海参。
每次下海我都非常担心,因为氧气瓶很重,在海底视线模糊,有时候没了方向感,只能通过船上的人拉氧气管辨别方向,这跟氧气管也可以说是他们的生命线,他们每次下去我们岸上的人都是揪着心的。
据我所知,现在市面上存在很多笼养海参,这种海参大规模量产,定期喂药、喂饲料,海参长的也快,这种海参收参的时候就很便宜,成品也当然便宜了!大家千万不能贪便宜买到这样的海参,没人敢吃的。
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三、保证淡干,全程加工不加盐,不加糖增重
因为海参在离开海水2小时后会自溶, 所以捕捞上岸我们都会加急的处理内脏,然后煮制、晾晒,中途不会添加任何不良成分,绝不会添加盐糖进行增重,百分百纯淡干。
像下面这种糖干、盐干海参是非常不建议大家吃的,超标的盐、和糖不仅破坏了海参中的营养物质,还会给肾脏造成负担,试想吃了糖干海参会发生怎样的后果?往轻了说会加重病情,往重了说很有可能会危及生命。
四,全程古法晾晒工艺 锁住营养不流失
几十年来,我们都是坚持人工亲自处理海参,完全日照晒干,绝不使用烘干机,足足晾晒一个多月的时间,保证大家收到的海参都是足干的,这样的海参更大程度保留营养成分,还能延长储存时间。 几十年来,我们都是坚持人工亲自处理海参,完全日照晒干,绝不使用烘干机,足足晾晒一个多月的时间,保证大家收到的海参都是足干的,这样的海参更大程度保留营养成分,还能延长储存时间。
五、看泡发率、泡发后的颜色形态
纯淡干海参的泡发率在10-12斤以上,低于这个海参就可能加糖加盐甚至加料了。给大家看我们参德福的海参,不仅泡发率高,泡发后也非常饱满、颜色均匀自然,因为是真正深海捕捞、自然晾晒,无任何添加,所以泡发出来非常完整,这样的海参营养也丰富。
国家对真正的高品质海参也有自己的检测标准(GB31602),俗称国标海参,有专门的部门检测并出具报告认可,这个是做不了假,骗不了人的。
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参启源国标辽刺参
符合国家标准的海参是要给海参进行全面检测,从蛋白质、氨基酸、糖、盐的含量以及形态、气味、颜色等方面进行检测,我们的海参各项指标完全符合国家标准,下面是我们参德福海参的检测报告。
有保险护航认可的海参
出于对大家健康的保护,我们还自费入保百万级的食品安全险,入保险的过程也是困难重重,需要提交各种报告、资料等等,但是我们顺利入保了,因为各项资料、各种条件都符合人民财产保险公司的要求,所以大家可以放心购买,完全没有后顾之忧。
滕彪给您的承诺
每天都有很多朋友关注滕彪咨询海参,购买了解海参,滕彪坚信,好产品自己会说话,海参也有十分明显的品质大小变化。
在这里滕彪给大家承诺以下4点:
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